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Lebensmittelkontrolle

Welche Aufgabe erfüllt die Lebensmittelkontrolle?

  • Sie schützt die Konsumentinnen und Konsumenten vor Lebensmitteln, welche die Gesundheit gefährden können.
  • Sie verhindert Täuschungen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
  • Sie stellt den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln sicher.
     

In der Gemeinde Rüschlikon bestehen derzeit ca. 40 kontrollpflichtige Lebensmittelbetriebe, die in der Regel ein- bis zweimal jährlich kontrolliert werden. Neben den ordentlichen Betriebsinspektionen werden auch verschiedenste Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände stichprobenweise durch das Kantonale Labor Zürich untersucht.

Interessante Links zum Thema Gesundheit und Lebensmittel:
Kantonales Labor ZürichExterner Link wird in einem neuen Fenster geöffnet.
Verband für Restaurateure und HotelierExterner Link wird in einem neuen Fenster geöffnet.
Bundesamt für GesundheitExterner Link wird in einem neuen Fenster geöffnet.

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